LERNE KOCHEN VON DEN BESTEN
Wie geht das mit dem Filetieren? Wie wird man Sternekoch trotz null Bock auf Kochen? Welche Gewürze sind essentiell? Was essen die Kinder von Gourmets? Wie wird aus Kartoffelpüree ein Gourmet-Gericht? Und wie geht Sterneküche auch in deiner Küche?
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Geschmackserlebnis
„Wir sind die neue Heimat für Schmecksüchtige. Das Netflix der Kulinarik, wenn du so willst. Hier lernst du von den Besten des guten Geschmacks. Und bekommst Zugang zu ihren Rezepten, ihrem Wissen, ihren Lieferanten und ihrem Alltag außerhalb des Jobs. Das und sehr sehr vieles mehr erfährst du jetzt bei uns. “
– MARIO STOCKHAUSEN, FOUNDER
4 HAUBEN GAULT MILLAU & 4* A LA CARTE
ALPINE KLASSIKER
BY VITUS WINKLER
Lerne die alpinen Geheimnisse von einem der bemerkenswertesten und spannendsten Köche der avantgardistischen alpinen Küche.
STERNEKÖCHIN
HANDGEMACHTE PASTA
BY CORNELIA POLETTO
Lerne die Pasta-Geheimnisse von einer der erfolgreichsten deutschen Köchinnen.
1 STERN MICHELIN
DEUTSCHES SOULFOOD
BY SASCHA STEMBERG
Lerne die Geheimnisse von einem unserer charismatischsten Köchen.
3 STERNE MICHELIN
LAMM & FISCH
BY JAN HARTWIG
Lerne eindrucksvolle Geheimnisse vom Ausnahmetalent.
STERNEKOCH
OUTDOOR GERICHTE
BY ANDI SCHWEIGER
Lerne die Geheimnisse vom „smarten Freigeists“ unter den Sterneköchen.
BÄCKER DES BUNDESPRÄSIDENTEN
EINFACH GEILES BROT BY JOCHEN GAUES
Lerne die Geheimnisse hinter Brot mit Charakter.
Achtung —
Macht Schmecksüchtig
Das und sehr sehr vieles mehr erfährst du jetzt bei uns.