Risotto Stroganoff by Alexander Wulf
Einfacher kann kochen nicht sein. Diese Risottomischung sieht nicht nur mit seiner roten Färbung fantastisch aus, sondern macht auch schmecksüchtig. Eine üppige Portion Champions, Rote Beete, etwas Chili, Knoblauch und Lorbeer würzen diese Risotto zu einer garantierten Geschmacksexplosion.
Achtung — Macht Schmecksüchtig.
Einfacher kann kochen nicht sein. Diese Risottomischung sieht nicht nur mit seiner roten Färbung fantastisch aus, sondern macht auch schmecksüchtig. Eine üppige Portion Champions, Rote Beete, etwas Chili, Knoblauch und Lorbeer würzen diese Risotto zu einer garantierten Geschmacksexplosion.
Achtung — Macht Schmecksüchtig.
Einfacher kann kochen nicht sein. Diese Risottomischung sieht nicht nur mit seiner roten Färbung fantastisch aus, sondern macht auch schmecksüchtig. Eine üppige Portion Champions, Rote Beete, etwas Chili, Knoblauch und Lorbeer würzen diese Risotto zu einer garantierten Geschmacksexplosion.
Achtung — Macht Schmecksüchtig.
KOCHZEIT
15-20 Minuten
TIPP VOM STERNEKOCH
In einer Pfanne Zwiebeln, Pfeffer/Salz in nativem Olivenöl extra glassig, golden anbraten. Risotto hinzugeben und kurz mit anbraten. Mit einem trockenen Weißwein ablöschen. Ca. 750 ml Gemüse- oder Kalbsfond handwarm bereithalten und immer soviel Flüssigkeit dem Risotto zugeben, dass er leicht bedeckt ist.
Kochzeit ca: 15-20 Minuten
Wenn das Risotto den gewünschten Gargrad hat, kurz ruhen lassen und nach belieben Parmesan hinein reiben und eine Nocke Butter.
INHALTSANGABEN
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Carnaroli Langkornspitzenreis, 3,8 % getrockneteSteinpilze, 0,6% Steinpilz Mehl
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Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
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Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier,Milch, Soja, Lupine, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.
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Deutschland, Meerbusch
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Energie 1469 kj
Brennwert 346kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,5 g
Salz < 0,01 g
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Geschmackserlebnis
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