Alpine Sesammelange by Vitus Winkler (vormals Angelzeit)
Die Sesammelange ist die perfekte Gewürzmischung für jegliche Fischgerichte, Meeresfrüchte oder für Muscheln aller Art und bewirkt wahre Wunder. Du kannst sie auch für helles Fleisch oder Gemüse, wie Sellerie, Brokkoli, Fenchel und Kohlrabi bestens verwenden. Durch die Frische der Limettenblätterflocken, weißer Sesam und alpinen Kräutern könnt ihr mit der Sesammelange auch Eurer Kalbschnitzel, Hühnchen a la Coq au vin blanc oder Eurem Sauerrahmdip eine köstliche frische Note verleihen, die in Erinnerung bleiben wird.
Die Sesammelange ist die perfekte Gewürzmischung für jegliche Fischgerichte, Meeresfrüchte oder für Muscheln aller Art und bewirkt wahre Wunder. Du kannst sie auch für helles Fleisch oder Gemüse, wie Sellerie, Brokkoli, Fenchel und Kohlrabi bestens verwenden. Durch die Frische der Limettenblätterflocken, weißer Sesam und alpinen Kräutern könnt ihr mit der Sesammelange auch Eurer Kalbschnitzel, Hühnchen a la Coq au vin blanc oder Eurem Sauerrahmdip eine köstliche frische Note verleihen, die in Erinnerung bleiben wird.
Die Sesammelange ist die perfekte Gewürzmischung für jegliche Fischgerichte, Meeresfrüchte oder für Muscheln aller Art und bewirkt wahre Wunder. Du kannst sie auch für helles Fleisch oder Gemüse, wie Sellerie, Brokkoli, Fenchel und Kohlrabi bestens verwenden. Durch die Frische der Limettenblätterflocken, weißer Sesam und alpinen Kräutern könnt ihr mit der Sesammelange auch Eurer Kalbschnitzel, Hühnchen a la Coq au vin blanc oder Eurem Sauerrahmdip eine köstliche frische Note verleihen, die in Erinnerung bleiben wird.
Für das Salzburgerland ist Vitus Winkler das Aushängeschild und kulinarischer Botschafter, denn er hebt seine Heimat auf eine kulinarische Bühne, die ebenso überraschend wie naturnah ist. Kaum einem anderen Koch gelingt es so gut, mit den eigenen Kreationen Geschichten aus seiner Region zu erzählen. Seine Gerichte und Produkte sind ein Spaziergang, der den Blick für das Wesentliche öffnet: Denn wie so oft im Leben sind es nicht die großen, sondern die kleinen Dinge, auf die es ankommt.
INHALTSANGABEN
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Unjodiertes Ursalz, Sal Tradicional, Koriander, SESAM, Schalotten, Fenchel, Anis, Limettenblätter, Basilikum, Bengalischer Langschwanzpfeffer, Zitronenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Backzucker, Tahiti Vanille, Tonkabohne
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Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
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Sesam
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39 g pro 100 g
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Brennwert: 903 kJ
Kalorien: 198 kcal
Fett: 12,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 17,1 g davon Zucker: 12,7 g
Eiweiß: 5,9 g
Salz: 37,2 g
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Geschmackserlebnis
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