Feinkost
von den Besten
FÜR SCHMECKSÜCHTIGE
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Heiko Antoniewicz
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Andi Schweiger
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Alexander Wulf
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Vitus Winkler
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Franzi Schweiger
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Sascha Stember
NEUE SIGNATURES
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FÜR SCHMECKSÜCHTIGE
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NEUE SIGNATURES 〰️ FÜR SCHMECKSÜCHTIGE 〰️
Deine Sinne
entfalten, mit Erinnerung
PRODUKTE
THE GOLDEN CIRCLE Produkte zeichnen sich durch echtes Handwerk, pure Leidenschaft und einzigartige Rezepturen aus — echte Qualität, eben.
Meine geheimen Zutaten
nur für Dich
ALEXANDER WULF FÜR ZUHAUSE
Seine kulinarische Inspiration ist Russland. Die Heimat von Alexander Wulf`s Mutter. Seine Mentoren waren Joachim Wissler, Dieter Müller und Hans Stefan Steinheuer. In seinem Sternerestaurant Troyka, ist sein Stil sehr regional und die russische Küche sehr authentisch. Ihr kennt ihn sicherlich aus diversen TV Shows wie “Das perfekte Profi Dinner”, “Ready to Beef” oder “Kitchen Impossible”. Er trägt zudem den Titel "einziger russischer Starkoch der Welt".
Der Nukleus
für alles aus dem Wald
GEWÜRZEMPFEHLUNG
FOOD NEWS
SASCHA STEMBERG
STEMMI FÜR ZU HAUSE
Heimatverbundene Produkte mit Vorliebe für echtes Handwerk und höchster Qualität.
Alm
Haute Couture
GEWÜRZ
Was uns bewegt
Menschen und ihre Geschichten. Ihre Ideale und Gedanken. Ihre Taten und Erfolge.
Ihre positive Attitüde. Ihre verschiedenen Hintergründe und Kulturen. All das inspiriert uns. Und wird Dich inspirieren.
HERBST-SPECIAL
DIE NATUR ALS LIEFERANT OHNE GEWÄHR
Kochen am Limit
Erstmalig in der Geschichte von Kitchen Impossible legt sich Tim Mälzer mit Vater und Sohn an.
Alm Haute Couture by Vitus Winkler
Über 100, zum Teil unbekannte, Kräuter aus den Alpen geben 4 Hauben Koch Vitus Winkler die nötige Freiheit für ein ebenso aussergewöhnliches Gewürz.
Schwäbischer Zwiebelkuchen trifft Peffermelange & Zwetschgen Liqueur
Sie machen glücklich.
Ein leckeres Rezept für kühle Herbst- und Wintertage.
Bauernkrapfen mit Preiselbeeren by Vitus Winkler
Geschmäcker unserer Kindheit.
Einfühlsames Design
Die Preiselbeeren gehört nicht nur zu den bekanntesten Superfoods, sondern bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Gestatten, Vorbusch, Andy Vorbusch
Puddingkoch, Pâtisserie-Autist & Grenzgänger. Er zählt zu den innovativsten Pâtissiers in Europa.
L'oro Italiano
500 Liter Milch, 36 Monate Reifezeit, 40 Kilogramm schwer und über 400 Euro wert. Und 9 weitere Dinge, die du nicht über Parmesan weißt.
Brotbacken für Einsteiger
Brotbacken hat in den letzten Jahren eine richtige Wiederauferstehung erlebt. Spätestens zu Zeiten der Lockdowns, ist uns allen bewusst geworden, wie sehr Brotbacken doch zu unserer DNA zählt.
Anna Sgroi
Ruf des Windes
Kohlrabi
Quick & Dirty
Auf Kunst gegrillt — Alpines Tomahawk by Vitus Winkler
Urgefühl ruft Urgeschmack. Einfach Ausbrechen, das Feuer und die Glut spüren, den Rauch schmecken und der Zauber von nur wenigen Zutaten. Es braucht dann nicht viele Worte, um eine tiefe Zusammengehörigkeit zu spüren.
Pesto Rosso by Cornelia Poletto
Umami kennt viele Quellen. Zwei davon stecken in dieser Sauce nach einem Rezept von Cornelia Poletto. Es ist das rote Pesto. Mit dieser Sauce kannst Du nicht nur deine Pasta abrunden.
Ochsenbäckchen, Selleriecreme, Gremolata by Sascha Stemberg
Dies ist ein Gericht, bei dem die Handschrift von Sascha nur unschwer zu erkennen ist. Auf dem Porzellan vereint er ein kräftig geschmorte Ochsenbäckchen mit einer samtigen Selleriecreme und Gremolata.
Zwischen 2 Welten
Sascha Stemberg
Gleichberechtigung in der Küche
Blutwurst, Graupen & Kaisergranat
Kartoffel / Erdbirne / Grundbirne / Potaten / Tüffke
Entdecke Ihre Stärke
Werde ein Teil von THE GOLDEN CIRCLE. Eine Bewegung, die Menschen vereint und ihre Sehnsüchte stillt. Den Hunger nach individuellem Erleben. Und das Verlangen nach Inspiration. Nach Erinnerung an vergangene Genüsse. Und den Ausblick auf Dinge in der Zukunft.
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SASCHA
STEMBERG
1 Stern-Michelin
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THE GOLDEN CIRCLE Produkte sollen den Alltag besonders machen und Momente der Erinnerungen schaffen. Wir stillen Deine Schmecksucht. Immer und immer wieder. Indem wir viel zum Entdecken anbieten und zum inspirieren lassen.
Mario Stockhausen, Founder